Quelle recette à base de steak haché cuisinerez-vous ?

Name: Quelle recette à base de steak haché cuisinerez-vous ?
Total time: 30 min
Cuisine: steak haché

Un steak haché est une viande hachée, souvent conditionnée en forme de galette prête à la cuisson. Photo par Javier Leiva

A l'intérieur d'un pain à hamburger, accompagné de frites maison ou préparé en tartare, le steak haché se consomme de multiples façons. Composé uniquement de muscles de bœuf, il est apprécié des petits comme des grands.

Emietté, le steak haché peut aussi se transformer en boulettes, agrémenter tourtes ou lasagnes et farcir courgettes ou poivrons. Lorsque vous achetez votre steak haché chez votre boucher de confiance, pensez à le consommer dans les 24 heures car les bactéries s’y développent rapidement.

Dernières recettes de steak haché et de lasagnes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de steak haché et de lasagnes qui changent !

Lasagnes et tomates farcies

Martine P alias LiliMarti

2 plats : presque la même recette : lasagnes et tomates farcies

Pour les mixologistes

Accessoires pour cocktails

Un bon barman ne se sépare jamais de son matériel. Avec ce sac il sera comblé !

Voir aussi

Le boeuf - Races, labels et qualité

Le boeuf - Découpes et cuisson du quartier avant

Le boeuf - Découpes et cuisson du quartier arrière

La véritable histoire des pâtes

Boulettes

Burger

D'autres recettes avec aussi...

ail artichaut basilic beurre boeuf boulettes cake cannelloni carottes champignons chili chorizo chou courgettes crème cumin curry échalote épices frites galettes gratin jambon laitue lard lasagnes légumes lentilles maïs miel mimolette moutarde oeuf oignons olives pain paprika parmentier pâtes persil plancha poivre poivrons pommes poulet riz sauce semoule tomates veau

Découvrez aussi toutes les recettes de steak haché et toutes les recettes de lasagnes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Ravioli de ricotta fumée

Petite Cuillère et Charentaises

Un grand classique sarde. Il suffit de faire la pâte et une sauce tomate douce au niveau de la saveur (donc pas 5 kilos d'ail ni de basilic) afin de laisser le goût de cette délicieuse ricotta s'exprimer.